Presja na rolnictwo trwa od wieków – każdego roku rolnicy muszą zapewnić wystarczającą ilość płodów rolnych, aby wyżywić rosnącą liczbę ludzi na świecie. To zadanie staje się coraz trudniejsze, ponieważ liczba ludności stale się zwiększa. Aby sprostać temu wyzwaniu, od dziesięcioleci stosuje się różne metody intensyfikacji produkcji rolniczej. Na polach regularnie sypano i nadal sypie się nawozy, rozpyla środki ochrony roślin, mające zapobiegać rozwojowi chorób roślin i atakom szkodników. Niestety, większość tych środków jest sztuczna, chemiczna i choć skuteczna w zwalczaniu zagrożeń dla upraw, to nie zawsze bezpieczna ani dla środowiska, ani dla ludzi.
Chemia dla rolników
Substancje chemiczne stosowane w rolnictwie często są szkodliwe i niebezpieczne z natury. Niektóre z nich są groźne w każdych warunkach, inne zaś stają się niebezpieczne, gdy są używane w niewłaściwym stanie skupienia, zbyt wysokim stężeniu lub nadmiernej ilości. Problem polega na tym, że chemia używana w rolnictwie ma negatywny wpływ nie tylko na same uprawy, ale także na środowisko naturalne. Wiele z tych substancji pozostaje w glebie przez wiele lat – przykładem może być zakazany już dawno DDT, którego ślady nadal można znaleźć w ziemi. Zanieczyszczone środowisko to jednak nie wszystko. Chemikalia te mogą także zagrażać zdrowiu i życiu ludzi, ponieważ przedostają się do organizmu przez układ pokarmowy, drogi oddechowe, skórę i błony śluzowe. W organizmie te substancje są gromadzone, a ich długotrwała obecność może prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych. Dlatego tak istotne jest, aby Unia Europejska rygorystycznie kontrolowała jakość płodów rolnych, zwłaszcza tych pochodzących z krajów wschodnich, gdzie przepisy dotyczące używania chemii w rolnictwie nie zawsze są tak restrykcyjne jak w Europie.
Co zamiast chemii?
Ziemia, która przez lata była intensywnie użytkowana, często wyjaławia się, szczególnie gdy jest obsadzana tymi samymi roślinami w kolejnych cyklach. Taka gleba nie jest w stanie dostarczyć roślinom wszystkich niezbędnych pierwiastków, które są potrzebne do ich prawidłowego wzrostu i budowania naturalnej odporności. W takich przypadkach konieczna jest pomoc, jednak najlepiej, aby była to pomoc ekologiczna i przyjazna środowisku. Właśnie tutaj na znaczeniu zyskują biopreparaty, które stają się coraz bardziej popularne jako alternatywa dla chemicznych środków ochrony roślin.
Czym są biopreparaty?
Biopreparaty to środki naturalne, dostępne w postaci proszków lub płynów, które zawierają specjalnie dobrane i wyselekcjonowane bakterie oraz enzymy. Są one w pełni ekologiczne i bezpieczne dla środowiska, a ich zastosowanie nie niesie ryzyka zanieczyszczenia gleby, powietrza ani wody. Co ważne, są one całkowicie nieszkodliwe dla wszystkich organizmów żywych – zarówno ludzi, zwierząt, jak i samych roślin. Biopreparaty mają szerokie zastosowanie w rolnictwie, od poprawy jakości gleby po ochronę roślin przed chorobami i szkodnikami. Ich naturalny skład i bezpieczność sprawiają, że są one coraz częściej wybierane przez rolników, którzy szukają alternatyw dla chemicznych środków ochrony roślin.
Czy biopreparaty są skuteczne?
Każdy rolnik, rozważający przestawienie się z chemii na biopreparaty, zadaje sobie to samo pytanie: „Czy biopreparaty są skuteczne?” To całkowicie zrozumiałe, ponieważ chemiczne środki ochrony roślin, mimo swoich wad, są bardzo skuteczne i działają szybko. Jednak biopreparaty, choć działają inaczej, również mogą być niezwykle efektywne. W przeciwieństwie do agresywnych chemikaliów, biopreparaty działają selektywnie – bakterie i enzymy w nich zawarte pracują nad poprawą jakości gleby i ochroną roślin w sposób naturalny, co może wymagać więcej czasu. Efektów ich działania nie widać od razu, dlatego ich stosowanie wymaga pewnej dozy cierpliwości i konsekwencji. Regularne stosowanie biopreparatów, zgodnie z zaleceniami (każdy producent biopreparatów określa sposób użycia i potrzebną dawkę) producenta dotyczącymi dawkowania i aplikacji, jest kluczowe do uzyskania pełnych korzyści. To może być główną przeszkodą dla rolników, którzy przyzwyczajeni są do szybkich efektów chemicznych środków.
Mimo to, warto zainwestować w biopreparaty, ponieważ ich zalety są wielowymiarowe i długoterminowe. Oprócz tego, że pomagają w ochronie środowiska, biopreparaty mogą również poprawić jakość upraw i długofalowo zwiększyć żyzność gleby. To inwestycja, która może przynieść korzyści nie tylko dla rolnika, ale także dla przyszłych pokoleń, które będą mogły korzystać z bardziej zrównoważonych metod uprawy.